“这道汤用的小母鸡，在砂锅中慢慢煲到汤水浓郁，加上板栗，西洋参，枸杞等配料，暖身又大补，尤其适合冬天。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
板栗参鸡汤的做法步骤
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1原料图如图 -
2锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。 -
3焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。 -
4捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。 -
5放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。 -
6可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。
使用的厨具：砂锅
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