“香菇蒸鸡翅营养丰富，美味可口，是一道简单美味的家常菜肴。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇蒸鸡翅的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸡翅洗净一切二。 -
3放入1勺老干妈豆豉，2勺黄豆酱调味。 -
4加入1勺料酒，适量姜片去腥。 -
5再放入1勺生抽，1勺白糖增鲜。 -
6拌均匀，腌制2小时以上。 -
7香菇温水泡发洗净切片。 -
8将香菇片均匀放在盘底。 -
9将腌制好的鸡翅放在香菇上。 -
10水开后入锅，大火蒸上25分钟左右即可。 -
11成品图
小窍门
1浸泡香菇用40度左右的温水。
2鸡翅腌制的时间越长越入味。
2鸡翅腌制的时间越长越入味。
使用的厨具：蒸锅
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