正宗醋溜卷心菜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	醋溜卷心菜
释义	“卷心菜，又名球甘蓝，别称圆白菜或洋白菜，还叫莲花白，属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。卷心菜口味清香、脆嫩，四季都能吃到，是主要的蔬菜品种之一。近年，西方一些国家的学者们发现，它在抗衰老和防止心脑血管疾病、癌症等方面显现了奇异功效。” 食材明细主料卷心菜 300g 辅料葱适量辣椒适量配料油适量盐适量醋适量花椒适量味精适量微辣口味溜工艺十分钟耗时普通难度醋溜卷心菜的做法步骤 1 卷心菜洗净切丝。 2 红辣椒切丝，葱切小段。 3 锅烧热下油，将辣椒炸出辣味，下花椒和葱煸炒出香味，倒入卷心菜和盐翻炒。 4 大火翻炒至卷心菜熟，加醋、味精即可盛出。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜晚餐
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