“家人都很喜欢吃鸡的，所以不管是红烧的还是鸡汤都是我们的最爱哦~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡块的做法步骤
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1鸡块剁块洗净，加入盐，味精，少量的油腌制二十分钟。 -
2起油锅，锅里放入姜片爆香。 -
3倒入鸡块翻炒。 -
4加入少量的酱油上色后加适量的炖煮二十分钟即可出锅啦~
小窍门
因为是腌制过的鸡，所以很入味，也很容易煮烂，所以放水之后炖煮至水干即可出锅了，无需再放过多的调料。这个还是按照个人口味适当增减吧~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜