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诗文
肉片平菇炒油菜
释义
食材明细
主料
油菜
一小把
平菇
几朵
梅花肉
100g
辅料
食用油
半匙
调料
花椒
小许
葱姜
小许
食盐
1g
生抽
5g
鸡精
1g
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉片平菇炒油菜的做法步骤
1
平菇洗净焯水,过冷水撰干水分备用。
2
油菜洗净,把菜梗和蘑菇放一起。
3
菜叶单独放。
4
梅花肉切片。
5
切葱姜。
6
热锅冷油。
7
油热放食盐和肉片翻炒。
8
翻炒的过程放花椒。
9
把肉片炒熟。
10
放蘑菇和油菜翻炒。
11
翻炒的过程放生抽。
12
大火把油菜炒熟。
13
放菜叶。
14
菜叶变色变色放鸡精。
15
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 15:41:01