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诗文 圆葱炒鸡蛋
释义
圆葱炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 圆葱 1个
  • 鸡蛋 4个
辅料
  • 枸杞 适量
配料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 花椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

圆葱炒鸡蛋的做法步骤

  • 圆葱炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋搅匀放入适量的盐,圆葱切成条,枸杞洗净备用
  • 圆葱炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅内放入适量的油加热,将搅匀的鸡蛋倒入锅中,小火炒至定型
  • 圆葱炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    将炒熟的鸡蛋盛出
  • 圆葱炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅里重新倒入少量底油加热,倒入花椒粉和少量酱油,然后放入圆葱和枸杞,大火爆炒1分钟,加入适量的盐和耗油
  • 圆葱炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    在放入事先炒好的鸡蛋,炒匀即可出锅

小窍门

炒鸡蛋时要多放些油并且用小火翻炒
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 6:15:33