诗文 | 打破传统的味觉习惯----葱香咸味油糍 |
释义 |
![]()
食材明细
葱香咸味油糍的做法步骤
小窍门
1、做油糍时,和糯米面不需要刚烧开的水,那样面团会很粘,不容易整形。
2、和面时,水要一点一点的加,个人觉得面和的硬一点,那样做出来的油糍口感会好一点,否则太软了就不好吃了。 3、用油煎时,要注意火候,火大时间就要短,火小时间要长一点,别煎糊了。 4、也可以放入鸡蛋,但那样的会降低油糍的黏性,随自己的口味添加。
所属分类:
小吃
儿童
老人
朋友聚餐
晚餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。