食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣椒炒腊肠的做法步骤
-
1蒸好后随时可吃的自制腊肠一盒，多少可随意，螺丝辣椒数根； -
2辣椒纵剖两半，斜切成块，籽可以不去掉，吃起来更够味儿； -
3大蒜准备5、6瓣，拍扁，剁碎；蒜末起到画龙点睛的作用，一定别少噢； -
4炒锅中倒少许油，温热时将腊肠倒入锅中翻炒几下； -
5待腊肠炒出透明状时，将辣椒块倒入锅中； -
6因为腊肠中有咸味，所以炒几下辣椒就变软了，根据口味撒点儿盐、倒少许蚝油； -
7翻炒均匀后，将大蒜末倒入锅中，混合几下关火，装盘。快点儿把大碗米饭准备好吧！ -
8辣椒炒腊肠，香辣开胃超下饭！
小窍门
1. 腊肠是蒸熟晾的，所以只需要在炒锅扒拉几下就可以，没有自制腊肠但也想做这道菜，可以买现成的，换成腊肉也是极香的；
2. 还可以将辣椒换成青蒜、蒜薹、土豆等菜，大胆尝试一下，会有不同的菜式和风味。
2. 还可以将辣椒换成青蒜、蒜薹、土豆等菜，大胆尝试一下，会有不同的菜式和风味。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 番茄烩豆腐
- 特浓牛奶软糖
- 黑木耳拌茭白
- 炸面窝
- 腐皮包黄鱼
- 腌白菜炒口蘑
- 回锅肉
- 干炒手擀面
- 怎样调出美味猪肉馅
- 【五香毛豆】-----悠闲小零食
- 蒜蓉娃娃菜
- 【蓝莓山药】
- 家庭版东坡肉
- 皮薄如纸的----云吞皮及小葱馅云吞
- 蒜香排骨
- 茄汁面
- 自制泡椒鸡爪
- 荷兰豆炒肉
- 北瓜丝炒米饭
- 萌萌哒小松鼠饼干
- 香肠香葱调理面包
- 白酒虾
- 芝麻汉堡胚
- 芋头炖鸡汤
- 桂花糯米藕
- 惊什么生什么的成语
- 惊什么甫什么的成语
- 惊什么眩什么的成语
- 惊什么破什么的成语
- 惊什么絶什么的成语
- 惊什么绝什么的成语
- 惊什么脱什么的成语
- 惊什么艳什么的成语
- 惊什么若什么的成语
- 惊什么落什么的成语
- 惊什么裂什么的成语
- 惊什么褫什么的成语
- 惊什么雨什么的成语
- 惊什么震什么的成语
- 惊什么风什么的成语
- 恨春五首 其二（宋·朱淑真）
- 恨春迟（宋·张先）
- 恨春迟（宋·欧阳修）
- 恨春（宋·苏泂）
- 恨月吟（宋·邵雍）
- 恨来迟（宋·王灼）
- 恨欢迟/恨来迟（宋·张焘）
- 恨欢迟（元·王哲）
- 恨白芍药不开（明末清初·黄幼藻）
- 恨菊（明·李贽）
- 恨词（唐·白居易）
- 恨诗二首（明·归有光）
- 恨（唐·徐夤）
- 恨（宋·龙辅）
- 恨（明·王世贞）
- 8051单片机彻底研究(附光盘经验篇)/8051单片机技术应用系列
- 建设工程造价管理基础知识(全国建设工程造价员资格考试培训教材)
- 心脏病学手册(原书第2版)
- 名家图说贾宝玉(图文版)/名家图说红楼人物系列
- 嵌入式Linux程序设计与应用案例/嵌入式技术丛书
- 导演学基础教程/中央戏剧学院系列教材丛书
- 给水排水专业(专业课)/2007注册公用设备工程师考试精讲精练
- 安全生产技术/2007全国注册安全工程师执业资格考试答疑精讲与试题精练
- 安全生产法及相关法律知识/2007全国注册安全工程师执业资格考试答疑精讲与试题精练
- 图解汽车车身构造与拆装/图解汽车构造与拆装丛书
- 高压隔离开关设计与改造
- 输电线路标准化作业操作导则
- 电力生产事故人因分析与预防简明问答
- 县级供电企业会计核算实务
- 8051单片机彻底研究(附光盘入门篇)/8051单片机技术应用系列