食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿肉炒白菜的做法步骤
-
1火腿肉放水中浸泡两小时，去除一些咸味。 -
2将瘦肉和肥肉分别切片。 -
3炒锅烧热，不用放油，直接将肥肉倒入锅中翻炒。 -
4待肥肉焦黄，将瘦肉倒进去炒一分钟后盛到盘中放置。 -
5把油倒出一部分，锅中留底油，把菜帮倒进去翻炒。 -
6菜帮炒软后，放入菜叶一起炒。 -
7放入半勺生抽翻炒。 -
8把火腿肉倒回锅中，略微翻炒即可。 -
9火腿肉炒白菜。
使用的厨具：炒锅
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