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诗文	火腿肉炒白菜
释义	食材明细 主料 火腿肉 150g 娃娃白菜 半颗 辅料 生抽 半勺 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 火腿肉炒白菜的做法步骤 1 火腿肉放水中浸泡两小时，去除一些咸味。 2 将瘦肉和肥肉分别切片。 3 炒锅烧热，不用放油，直接将肥肉倒入锅中翻炒。 4 待肥肉焦黄，将瘦肉倒进去炒一分钟后盛到盘中放置。 5 把油倒出一部分，锅中留底油，把菜帮倒进去翻炒。 6 菜帮炒软后，放入菜叶一起炒。 7 放入半勺生抽翻炒。 8 把火腿肉倒回锅中，略微翻炒即可。 9 火腿肉炒白菜。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。