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诗文 香菇茶叶鹌鹑蛋
释义
香菇茶叶鹌鹑蛋的做法

食材明细

主料
  • 鹌鹑蛋 40个
  • 香菇 10朵
辅料
  • 卤料 一包
  • 茶叶 6克
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
  • 微辣 口味
  • 腌 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

香菇茶叶鹌鹑蛋的做法步骤

  • 香菇茶叶鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    先把蛋洗净,加入冷水!
  • 香菇茶叶鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    烧开后放入??料,香菇,葱姜蒜,辣椒,大火烧开转小火炖30分钟。
  • 香菇茶叶鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    中间捞出蛋轻打,直到稍有裂缝,方便入味!加入盐,茶叶,滴几滴白酒放回汤中!
  • 香菇茶叶鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    再煮20分钟,关火后放汤里浸泡3小时以上,隔夜更香,要吃再加热,香喷喷的!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:06:24