网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
戚风蛋糕
释义
“八寸”
食材明细
主料
低粉
70g
细砂糖
90g(其中30蛋黄60蛋白)
玉米油
40g
牛奶
40g
辅料
玉米淀粉
10g
鸡蛋
5个
柠檬汁
几滴
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入牛奶,玉米油,以及少量细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。然后筛入过筛后的低粉跟玉米淀粉,搅拌成细腻的蛋黄糊
2
蛋白中加入滴柠檬汁,分三次加糖,打发至硬性发泡
3
取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中
4
轻轻的翻拌均匀,然后倒入剩余的三分之二的蛋白里,翻拌均匀
5
混合好的蛋黄糊缓缓倒入模具里,震掉大气泡
6
放入预热好的烤箱中下层,150度1小时,
7
烤好后取出震下,倒扣,晾凉后方可脱模
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
蒸花卷
水煮肉片
爆炒牛肚
红烧羊肉
南瓜饼
豆干炒芹菜
洋葱飞饼盒子
日式棉花蛋糕
姜醋猪脚
巧克力爆米花
香菇木耳芝麻麻油青菜包
蒜香烤鱼
豆芽炒胡萝卜
炒芸豆丝
混汤面条
糖霜麻花面包
炒糯米饭
小米红糖枣子粥
香菇炖鸡腿
榨菜肉丝面
凉拌莲藕
腌萝卜泡菜
鱼香肉丝
家常油饼
家常红糖发面饼
无什么什么称的成语
无什么什么穷的成语
无什么什么窥的成语
无什么什么答的成语
无什么什么线的成语
无什么什么终的成语
无什么什么绊的成语
无什么什么绪的成语
无什么什么缚的成语
无什么什么缨的成语
无什么什么罪的成语
无什么什么翁的成语
无什么什么胜的成语
无什么什么能的成语
无什么什么臭的成语
穆天子谣(明·王世贞)
穆天子(唐·李群玉)
穆嬴(清·高选锋)
穆宗登遐书感(明·郭谏臣)
穆屯将歌(清·毛澄)
穆山山中(元·何中)
穆山(元·何中)
穆德凯容乐(南北朝·王俭)
穆护砂 乱后重游太清宫(近现代·黄公渚)
穆护砂 和霞盦香江除夕(清·杨玉衔)
穆护砂 感殷墟发掘得隋唐以前人弓足事,因(清末近现代初·周岸登)
穆护砂 烛泪(元·宋褧)
穆护砂(清末近现代初·周岸登)
穆护砂(清末近现代初·汪东)
穆敬甫以病不赴城濮之会却寄(明·佘翔)
神经内科值班医师手册(第4版)
赛雷三分钟漫画三国演义(8)
西来意(智藏和尚斫琴法)(精)
我的中药朋友·小药花子和神农传说+小药花子寻找便便药材(套装2册)
现象学采撷--关于海德格尔哲学中真理死亡和诗歌的解读
第二性(合卷本)(精)
隧道围岩快速分级及超欠挖爆破智能控制研究
侵华日军无差别轰炸重大惨案研究(精)/抗日战争专题研究
非凡之光(LKL建筑照明设计第4卷)
冒险岛数学奇遇记(58几何图形里的秘密)
最后一步(尽开颜)(精)/长征纪实小说千回百折丛书
水资源承载风险研究
世界遗产哈尼梯田(雕刻在群山上的和谐家园)
近代中国的渔业战争和环境变化/海外中国研究丛书
水资源承载力评价理论与应用(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/21 1:58:20