网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
戚风蛋糕
释义
“八寸”
食材明细
主料
低粉
70g
细砂糖
90g(其中30蛋黄60蛋白)
玉米油
40g
牛奶
40g
辅料
玉米淀粉
10g
鸡蛋
5个
柠檬汁
几滴
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入牛奶,玉米油,以及少量细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。然后筛入过筛后的低粉跟玉米淀粉,搅拌成细腻的蛋黄糊
2
蛋白中加入滴柠檬汁,分三次加糖,打发至硬性发泡
3
取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中
4
轻轻的翻拌均匀,然后倒入剩余的三分之二的蛋白里,翻拌均匀
5
混合好的蛋黄糊缓缓倒入模具里,震掉大气泡
6
放入预热好的烤箱中下层,150度1小时,
7
烤好后取出震下,倒扣,晾凉后方可脱模
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
蔓越莓奶酪小面包
凉拌四季豆
培根炒卷心菜
响油芦笋
糖醋面筋茭白
红烧白鱼段
火腿肠芹菜叶鸡蛋卷
葛粉羹
慈菇炒肉片
三蔬炖猪蹄
斑马纹曲奇饼干
南瓜螺纹花卷
毛豆籽炒鸡块
葡萄干核桃仁糯米捏捏
蒜蓉烤生蚝
毛豆籽炒茭白
糖醋黄花鱼
“烤箱菜”烤风琴土豆
炒酸豇豆
小天鹅生日蛋糕
面包片小披萨
天蚕土豆
年夜饭大菜:牛肉焖土豆,味道鲜美,肉至软烂,无油无盐,超级简单!
油炸面果
#团圆饭#八宝饭
高什么凑什么的成语
高什么刻什么的成语
高什么剧什么的成语
高什么动什么的成语
高什么劲什么的成语
高什么勿什么的成语
高什么卓什么的成语
高什么博什么的成语
高什么厚什么的成语
高什么反什么的成语
高什么可什么的成语
高什么喇什么的成语
高什么在什么的成语
高什么大什么的成语
高什么妇什么的成语
爱妾换马(明·屠瑶瑟)
爱妾换马(明·徐庸)
爱妾换马(明·徐熥)
爱妾换马(明·李之世)
爱妾换马(明·王世贞)
爱妾换马(明·胡应麟)
爱妾换马(清·戴亨)
爱妾换马(清·方殿元)
爱姬赠主人诗(南北朝·刘孝绰)
爱子金柱索诗(元·耶律楚材)
爱客有感(宋·董嗣杲)
爱客(宋·韩淲)
爱山亭为赵梦麟主事赋(明·程敏政)
爱山台(宋·吴潜)
爱山堂七绝句(宋·徐鹿卿)
风景画的高度(西方名家作品精选)/高等院校美术类学生专业参考大系
换热器维修手册
氟塑料加工与应用
51单片机C语言开发与应用技术案例详解(附光盘)
注塑制品质量及成本控制技术--系统成型及型腔压力控制
物流师实用手册
工业用水及污水水质分析
汽车维修钣焊工(专业篇看图学艺)
植物生长调节剂在植物组织培养中的应用(第2版)/植物生长调节剂应用丛书
装饰装修工程设计要点(装饰装修工程培训系列读本)
快速掌握图像处理(附光盘)
册页临本(色彩篇3)
中式快餐制作
内分泌科新医师手册/新医师上岗必备丛书
低压电器的选用与维修/零起点看图学
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/2 4:05:55