网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
戚风蛋糕
释义
“八寸”
食材明细
主料
低粉
70g
细砂糖
90g(其中30蛋黄60蛋白)
玉米油
40g
牛奶
40g
辅料
玉米淀粉
10g
鸡蛋
5个
柠檬汁
几滴
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入牛奶,玉米油,以及少量细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。然后筛入过筛后的低粉跟玉米淀粉,搅拌成细腻的蛋黄糊
2
蛋白中加入滴柠檬汁,分三次加糖,打发至硬性发泡
3
取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中
4
轻轻的翻拌均匀,然后倒入剩余的三分之二的蛋白里,翻拌均匀
5
混合好的蛋黄糊缓缓倒入模具里,震掉大气泡
6
放入预热好的烤箱中下层,150度1小时,
7
烤好后取出震下,倒扣,晾凉后方可脱模
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
香爆鳝丝
水果沙拉
糖醋藕片
香蕉芝多士
辣椒酱焖老豆腐
绿豆沙冰棍
[创意面食]+创意Q弹茄汁海鲜拌面
紫薯山药小鱼
烤鲜鲅鱼
里约奥运会必备的小零食—酥炸鱿鱼圈
咸骨粥
茄汁烧阿根廷红虾
一键式原味吐司
红烧大虾
中种蔓越莓吐司
酱烧鲳鱼
炸锅版盐焗花生米
牛腩炖萝卜
干锅香辣鸭翅
韭菜花炒蛏子
孜然麻辣小土豆
香葱肉松戚风蛋糕
香甜南瓜饼
凤梨炒虾仁
真西瓜棒冰
barge in on
barge into
bargeman
bargepole
bargewoman
barge your way
barge your way in
barge your way into
barge your way through
bar graph
barhop
bar-hop
bariatric
barista
barite
题倚江图(宋·曹勋)
题借鹤轩(元末明初·蓝智)
题倦圃(明末清初·张穆)
题倦庵(宋·许棐)
题倦绣图(明·唐寅)
题倦绣图(明·郑文康)
题倪上人诗卷(宋·刘克庄)
题倪云劬山塘听雨卷子(清·黄协埙)
题倪云林为薛鹤斋画竹(明·虞堪)
题倪云林为韩复阳写空山芝秀图(元·祖柏)
题倪云林墨竹(明·姚广孝)
题倪云林小幅山水(明·良琦)
题倪云林小景(明·程敏政)
题倪云林山居图(明·袁华)
题倪云林所寄陈彦廉春草轩图(明·袁华)
画出20世纪服装风格
批评与阐释
金融科技导论
立心逻辑思维游戏
新越商 新精神
小狗皮皮 3
识字
颜色形状
赵薇小提琴教程
声乐曲选集
湖心岛之谜
软件过程与项目管理/邵晶波
结构有限元基本原理及ANSYS实现/郭增伟
孤舟
现代主义居住空间设计
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/31 11:05:08