食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香茄子的做法步骤
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1先将茄子隔水蒸十五分钟。 -
2另锅烧热炒香蒜蓉，加入蚝油、酱油、鸡精、金不换及少许淀粉水烧开。
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3蒸熟的茄子中间切开，将烧好的酱汁浇在上面，滴入香油即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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- 简易辣白菜
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- 次日复酌于邻舍登飞来山访浮峰上人（明·徐渭）
- 次日夜酌用前韵（明·顾清）
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- 次日快晴（宋·王炎）
- 次日早赴西坟（宋·韩琦）
- 次日有鹊巢于庵前枣树上树高数尺因笔戏题（宋·释怀深）
- 次日梅花已落坐圣恩寺还元阁饭讫登铜井山绝（清·沈钦韩）
- 次日游焦山复和同游刘太守韵（明·黄佐）
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- 次日湖上（宋·孙应时）
- 次日登舟夜值风雨复用前韵二首寄潘氏（明·邓林）
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