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诗文
“茄子新做法--蒜香”!
释义
食材明细
主料
茄子
3条
辅料
鸡精
少许
金不换
少许
蚝油
2汤匙
酱油
1汤匙
蒜蓉
适量
水淀粉
适量
蒜香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜香茄子的做法步骤
1
先将茄子隔水蒸十五分钟。
2
另锅烧热炒香蒜蓉,加入蚝油、酱油、鸡精、金不换及少许淀粉水烧开。
3
蒸熟的茄子中间切开,将烧好的酱汁浇在上面,滴入香油即可!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 13:15:37