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诗文 简易杂酱热干面
释义
简易杂酱热干面的做法

食材明细

主料
  • 热干面 适量
  • 肉末 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 甜面酱 适量
  • 蚝油 适量
  • 白糖 适量
  • 芝麻酱 适量
  • 小葱 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 酱香 口味
  • 拌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

简易杂酱热干面的做法步骤

  • 简易杂酱热干面的做法步骤：1
    1
    猪肉剁成末。
  • 简易杂酱热干面的做法步骤：2
    2
    锅烧热放油，放入肉末煸炒至变色，放入半勺黄豆酱、半勺甜面酱、半勺蚝油、一勺酱油、半勺白糖炒香。
  • 简易杂酱热干面的做法步骤：3
    3
    锅中放入一碗水煮五分钟。
  • 简易杂酱热干面的做法步骤：4
    4
    大火收汁。
  • 简易杂酱热干面的做法步骤：5
    5
    准备热干面。
  • 简易杂酱热干面的做法步骤：6
    6
    锅中烧水，水开后放入面条，水可开后煮四十秒关火。
  • 简易杂酱热干面的做法步骤：7
    7
    用冷水冲凉。
  • 简易杂酱热干面的做法步骤：8
    8
    沥干水份淋油。
  • 简易杂酱热干面的做法步骤：9
    9
    边淋边用筷子抖散，这一步可在风扇下操作。
  • 简易杂酱热干面的做法步骤：10
    10
    小葱洗净备用。
  • 简易杂酱热干面的做法步骤：11
    11
    锅中烧水，水开后放入热干面烫三四秒钟。
  • 简易杂酱热干面的做法步骤：12
    12
    放入碗中，放入一勺酱油。
  • 简易杂酱热干面的做法步骤：13
    13
    一勺芝麻酱，芝麻酱用香油慢慢调开，怕油腻我都是用凉白开调开的。
  • 简易杂酱热干面的做法步骤：14
    14
    放入鸡精。
  • 简易杂酱热干面的做法步骤：15
    15
    放入杂酱。
  • 简易杂酱热干面的做法步骤：16
    16
    淋上一点香油。
  • 简易杂酱热干面的做法步骤：17
    17
    撒上葱花，喜欢吃辣的还可以淋上辣椒油。
  • 简易杂酱热干面的做法步骤：18
    18
    拌匀就可以吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/18 19:35:49