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诗文 可乐鸡翅
释义
可乐鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 翅中 13个
辅料
  • 可乐 1瓶
调料
  • 葱白 1段
  • 4片
  • 3瓣
  • 陈皮 少量
  • 香叶 1片
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1匙
  • 料酒 1匙
  • 胡椒粉 少许
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净,两面各划几刀,用冷水浸泡一下血水,再次洗净。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:2
    2
    控水放入盆中,加入料酒、生抽、盐抓拌均匀,腌制一会。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:3
    3
    葱、姜、蒜切片备用。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:4
    4
    锅中到食用油烧热,放入鸡翅煎至两面金黄。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:5
    5
    放入葱、姜、蒜、陈皮、香叶,淋入老抽和生抽翻炒几下。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:6
    6
    倒入可乐,加入少许盐大火烧开,转中火炖20分钟左右。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:7
    7
    大火收汁。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:8
    8
    放入盘中。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 18:45:08