“肉夹馍，用的是婆婆煮的猪腿碎肉，卤煮的香香的，加入青椒，就象外卖的山西肉夹馍。配一碗米粥，就是一份活力早餐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱肉夹馍的做法步骤
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1面粉加酵母、温水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。 -
2将发酵好的在团分成等量的份，擀成薄饼。 -
3小火烙成两面上色熟透。 -
4酱肉加入青椒剁细。 -
5将饼对剖，夹入肉馅。 -
6洒点孜然粉，加几根红油榨菜。 -
7洒点孜然粉，加几根红油榨菜。 -
8配稀饭相当营养的早餐。
小窍门
饼要小火盖盖慢烙，面尽量揉的软一些。
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