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诗文 米馅甜烧麦
释义
米馅甜烧麦的做法
“这次的米饭剩的少啊,只剩了一碗,南瓜面团也只是小小的一团,还有六七个蜜枣,做蛋糕剩下的一点点葡萄干,一切都是剩的。来个剩品大组合吧,做个甜米南瓜烧麦。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 葡萄干 适量
  • 剩米饭 适量
  • 南瓜泥 适量
  • 酵母 适量
配料
  • 蜂蜜 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

米馅甜烧麦的做法步骤

  • 米馅甜烧麦的做法步骤:1
    1
    面粉加酵母、南瓜泥揉成光滑的面团,醒发至两倍大。
  • 米馅甜烧麦的做法步骤:2
    2
    萄萄干洗净泡软,蜜枣切成小丁。
  • 米馅甜烧麦的做法步骤:3
    3
    不粘锅中放少许玉米油,加入米饭炒翻炒。
  • 米馅甜烧麦的做法步骤:4
    4
    先加入蜜枣,再加入葡萄干炒匀。
  • 米馅甜烧麦的做法步骤:5
    5
    淋入少许蜂蜜水把米饭炒软炒匀。
  • 米馅甜烧麦的做法步骤:6
    6
    南瓜面团分成八个小剂擀薄。
  • 米馅甜烧麦的做法步骤:7
    7
    将米馅放在皮中,用手收口。
  • 米馅甜烧麦的做法步骤:8
    8
    醒发后大火上气后蒸十分钟即可,关火闷五分钟。
  • 米馅甜烧麦的做法步骤:9
    9
    甜蜜的馅芯。

小窍门

用糯米做馅更好吃。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   早餐  
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更新时间:2025/3/10 17:05:09