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诗文
芋泥虾球
释义
食材明细
主料
芋头
1块
虾
7条
盐
1勺
白胡椒粉
1勺
蛋
1个
面包糠
1茶匙
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芋泥虾球的做法步骤
1
芋头切块蒸熟
2
芋头切块蒸熟
3
虾洗净放盘里
4
切去虾头,剥掉虾肉的皮留虾尾。
5
去除虾内线
6
去除虾背的虾线
7
放热水里焯一下
8
取少许芋泥按成饼,放一只虾
9
包裹成球状
10
把包好的虾球放盘里备用
11
油倒锅内开小火
12
把虾球放蛋液中滚一下
13
把滚了蛋液的虾球沾满面包糠放盘里准备油炸
14
油烧6成热,放油虾球
15
炸至金黄捞起
16
可以吃了,沾点番茄沙司也不错。
使用的厨具:炒锅
随便看
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更新时间:2024/12/22 18:16:24