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诗文 芋泥虾球
释义
芋泥虾球的做法

食材明细

主料
  • 芋头 1块
  • 7条
  • 1勺
  • 白胡椒粉 1勺
  • 1个
  • 面包糠 1茶匙
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芋泥虾球的做法步骤

  • 芋泥虾球的做法步骤:1
    1
    芋头切块蒸熟
  • 芋泥虾球的做法步骤:2
    2
    芋头切块蒸熟
  • 芋泥虾球的做法步骤:3
    3
    虾洗净放盘里
  • 芋泥虾球的做法步骤:4
    4
    切去虾头,剥掉虾肉的皮留虾尾。
  • 芋泥虾球的做法步骤:5
    5
    去除虾内线
  • 芋泥虾球的做法步骤:6
    6
    去除虾背的虾线
  • 芋泥虾球的做法步骤:7
    7
    放热水里焯一下
  • 芋泥虾球的做法步骤:8
    8
    取少许芋泥按成饼,放一只虾
  • 芋泥虾球的做法步骤:9
    9
    包裹成球状
  • 芋泥虾球的做法步骤:10
    10
    把包好的虾球放盘里备用
  • 芋泥虾球的做法步骤:11
    11
    油倒锅内开小火
  • 芋泥虾球的做法步骤:12
    12
    把虾球放蛋液中滚一下
  • 芋泥虾球的做法步骤:13
    13
    把滚了蛋液的虾球沾满面包糠放盘里准备油炸
  • 芋泥虾球的做法步骤:14
    14
    油烧6成热,放油虾球
  • 芋泥虾球的做法步骤:15
    15
    炸至金黄捞起
  • 芋泥虾球的做法步骤:16
    16
    可以吃了,沾点番茄沙司也不错。
使用的厨具:炒锅
随便看

 

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更新时间:2024/12/22 18:16:24