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诗文 多味茄条
释义
多味茄条的做法

食材明细

主料
  • 茄子 适量
辅料
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 大蒜 适量
  • 生粉 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 芝麻油 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

多味茄条的做法步骤

  • 多味茄条的做法步骤：1
    1
    新鲜茄子*
  • 多味茄条的做法步骤：2
    2
    去掉茄皮
  • 多味茄条的做法步骤：3
    3
    然后将茄子切成比小拇子长
  • 多味茄条的做法步骤：4
    4
    然后切条
  • 多味茄条的做法步骤：5
    5
    将茄条泡水里
  • 多味茄条的做法步骤：6
    6
    生姜、大蒜、葱切好待用。
  • 多味茄条的做法步骤：7
    7
    生粉加水调好芡汁
  • 多味茄条的做法步骤：8
    8
    锅里放油烧热
  • 多味茄条的做法步骤：9
    9
    将泡在水里的茄条捞起
  • 多味茄条的做法步骤：10
    10
    下入生姜、大蒜炒香。
  • 多味茄条的做法步骤：11
    11
    下入茄条
  • 多味茄条的做法步骤：12
    12
    不停的翻炒
  • 多味茄条的做法步骤：13
    13
    *****
  • 多味茄条的做法步骤：14
    14
    *****
  • 多味茄条的做法步骤：15
    15
    然后加入一碗水（吃饭的碗啊，不是大碗）
  • 多味茄条的做法步骤：16
    16
    翻炒至茄条软
  • 多味茄条的做法步骤：17
    17
    中途要不停的翻炒
  • 多味茄条的做法步骤：18
    18
    然后将事先调好的芡汁里加入生抽、芝麻油。（味吃得比较大、咸的可加盐和味精、盐。）
  • 多味茄条的做法步骤：19
    19
    将切好的葱花也加入
  • 多味茄条的做法步骤：20
    20
    茄条已炒软、熟。
  • 多味茄条的做法步骤：21
    21
    将芡汁再次搅拌均匀
  • 多味茄条的做法步骤：22
    22
    倒入锅内，翻炒均匀起锅。
  • 多味茄条的做法步骤：23
    23
    盛盘**
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  
随便看

　

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更新时间：2026/5/28 12:11:52