网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
韭菜盒子
释义
食材明细
主料
面粉
2碗
韭菜
200克
辅料
鸡蛋
一个
半肥猪肉
50克
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
韭菜盒子的做法步骤
1
韭菜洗净,凉干水分备用。面粉放大盘子里,洒点盐,拌匀后,放1碗水和鸡蛋,用筷子搅拌均匀然后揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时。
2
醒面的时候准备馅料,把韭菜切成细末,放碗里,倒点花生油,几滴麻油,胡椒粉,拌匀。猪肉剁成肉末,下盐,少许酱油调味。
3
起锅把油烧热后,把猪肉末放进锅里划散,炒熟后盛起。等凉后放进韭菜末里拌匀即成馅料。
4
把醒好的面团分成4分,案板洒上干面粉,取一小分放案板上擀薄,成圆形的面皮。
5
把韭菜末放在面片的一边,洒点盐,然后对折,把边压实(以防漏馅)然后象包油角一样,把边折成好看的花。
6
起锅把油烧热,把韭菜盒子放下锅里,两面煎成金黄色后就可以出锅了。
小窍门
韭菜盒子的内馅,除了韭菜这个主角,配角就由大家自由发挥了,配鸡蛋或者猪肉,还可以加上豆芽等等自己爱吃的东东.
随便看
生炒菜心
豆腐鱼汤
韭菜炒豆干
【缤纷养颜露】--- 普通食材打造小资奢华的美容甜品
红曲枫叶饼干
满口留香---培根薯泥马芬
香酥美味的黄桥烧饼
爱上健康杂粮---紫薯杂粮面包
萝卜丝酥饼
梭子蟹烧豆腐
小炒肉
奶黄包
家常炒饼
豆腐丸子
蓝莓酸奶
自制红果醋
鸡丁小炒
红烧草鱼尾
花蛤丝瓜汤
爆炒花蛤
宫保鸡丁
水晶肉皮冻
家常小凉菜——花生黄豆蔬菜丁
家常炒面-杏鲍菇肉丝炒面
孔雀开屏蒸鲈鱼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/9 6:58:57