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诗文
番茄烩里脊
释义
食材明细
主料
炖好的里脊
适量
西红柿
2个
辅料
洋葱头
2个
姜
1块
蒜
3瓣
调料
料酒
15ml
白糖
5g
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
番茄烩里脊的做法步骤
1
西红柿去除外皮,洋葱,姜,蒜,桂皮,八角,准备。
2
西红柿切碎,洋葱切成小块,姜切片,大蒜切片。
3
锅中放油炒八角,桂皮,姜蒜出香味。
4
放入洋葱稍炒,然后放入西红柿炒至拌泥状。
5
倒入生抽料酒和适量热水烧开。
6
根据咸淡决定是否加盐之后盖上盖子闷烧20分钟。
7
最后大火收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:37:42