“研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为，肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇煎饼的做法步骤
-
1准备好所需要材料 -
2蘑菇洗干净剁碎 -
3碗里加入面粉倒入切好的蘑菇葱花鸡蛋 -
4放点水调成面糊加少许盐 -
5再到入少许油 -
6锅里涮一层油挖一小勺面糊煎成饼 -
7饼定型后翻面小火煎熟 -
8成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜