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诗文 雪花纸杯蛋糕
释义
雪花纸杯蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 黄油 110克
  • 糖粉(蛋糕) 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 泡打粉 1 3/4茶匙
  • 香草精 2茶匙
  • 牛奶 125ml
辅料
  • 重奶油 450ml
  • 糖(奶油) 30克
  • 蓝色食用色素 适量
  • 翻糖 适量
  • 装饰糖果 适量
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

雪花纸杯蛋糕的做法步骤

  • 雪花纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    黄油放至室温,加入糖粉,打发。
  • 雪花纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    分两次加入鸡蛋,搅拌均匀。
  • 雪花纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入香草精,搅拌均匀。
  • 雪花纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    将泡打粉和面粉混合均匀。
  • 雪花纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    将面粉分两次倒入蛋糊中,搅拌均匀。
  • 雪花纸杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    将牛奶分两次倒入面糊中,搅拌均匀。
  • 雪花纸杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    在烤盘中放上纸杯,每个填至七八成满。
  • 雪花纸杯蛋糕的做法步骤:8
    8
    烤箱预热至180度,烤20至25分钟,放凉备用。
  • 雪花纸杯蛋糕的做法步骤:9
    9
    将重奶油中加入糖和色素,搅拌均匀,打发。
  • 雪花纸杯蛋糕的做法步骤:10
    10
    将打发好的奶油放入裱花袋中,在纸杯蛋糕上裱花。
  • 雪花纸杯蛋糕的做法步骤:11
    11
    用翻糖做成雪花,放在蛋糕上,撒上装饰糖果。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/4/18 7:46:00