食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冰糖葫芦的做法步骤
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1山楂清洗干净后去掉果蒂控干水分，用竹签串起来，一串十个左右，我这个竹签比较长，所以就多串了几个。 -
2把锅刷干净开小火把水分烧干，放入一点油转动几圈，把锅润一下，接着放冰糖。
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3开小火慢慢熬，边熬边用勺子来回推动，至糖慢慢融化呈半茶色时，撒少许白芝麻，然后关火。
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4取串好的山楂，用勺子均匀的把糖淋在上面，边浇边转动。
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5取托盘一个，把冰糖葫芦悬空担在两头，不要直接和托盘接触，不然会粘住，放凉后就可以吃了。
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6成品。
使用的厨具：其他
所属分类：
小吃
冬季食谱