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诗文
香波咕噜肉
释义
“简单又好吃”
食材明细
主料
梅肉
300克
菠萝
200克
青椒
30克
蒜茸
1克
葱
2克
盐
2克
辅料
干淀粉
50克
鹰粟粉
100克
吉士粉
10克
鸡蛋液
30克
酸甜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香波咕噜肉的做法步骤
1
将梅肉菠萝改成橄榄形青椒切成菱形片
2
将梅肉用盐味精蛋液湿粉10克干淀粉50克椒粉吉士粉拌匀然后再拍上鹰粟粉
3
起油锅烧至5成熟下梅肉炸至金黄时倒出,随即放入葱蒜茸青椒菠萝糖醋汁用湿粉匀芡耳放入梅肉拌匀最后包尾油即可
小窍门
原料挂糊要均匀垉满掌握好油温原料要复炸炸好的原料必须在勾好芡后再入锅且翻为即可时间不能长
使用的厨具:其它、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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do will
do without
do with what you've got
down
down-and-out
down and out
down at heel
down-at-heel
downbeat
down below
downcast
downdraft
downdraught
downer
downfall
千顷山 其一(宋·吴珩)
千顷山 其三(宋·章槱)
千顷山 其二(宋·吴珩)
千顷山圆镜堂呈应禅师(宋·释道潜)
千顷山(宋·章槱)
千顷廨院小憩老僧旧爇左臂干缘宝叔塔一绝悯(宋·钱时)
千顷廨院观司马才仲遗墨次韵(宋·释道潜)
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更新时间:2026/5/11 10:16:18