“肉沫粉丝也称蚂蚁上树，是一道简单又美味的菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉沫粉丝的做法步骤
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1先将粉丝用热水泡5分钟，泡至软即可。 -
2猪肉切成肉末，用盐，料酒，生抽腌制10分钟。
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3将青椒红椒姜丝下油锅爆炒，加入两勺老干妈。
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4下肉沫一起翻炒。
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5加入半碗水煮沸。
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6下粉丝爆炒，把水份炒干。
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7加入老抽调色，出盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜