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诗文 过年才会做的炸果子 附带煎饼果子
释义
过年才会做的炸果子 附带煎饼果子的做法
“其实我们是叫炸FANBEIGE这三个字还真不知道具体是咋写的,很多朋友说叫果子哦...无聊炸了堆,是很大一堆,很恐怖的一堆.可以做咸的甜的两种,可以做成煎饼果子,也可以放凉透了,放入塑料袋中,通风处,半个月都会脆脆的,嘿嘿,小时候只有过年才会做哦,因为很复杂,现在奶奶每年还会做哦”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
配料
  • 适量
  • 甜面酱 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 猪油 适量
  • 咸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

炸果子的做法步骤

  • 过年才会做的炸果子 附带煎饼果子的做法步骤:1
    1
    和面:需要糖、清水、面粉、鸡蛋一个、猪油(嘿嘿,我放的黄油)这个面不可以太软,硬点不黏糊。
  • 过年才会做的炸果子 附带煎饼果子的做法步骤:2
    2
    和成面团,再揉光滑。
  • 过年才会做的炸果子 附带煎饼果子的做法步骤:3
    3
    两种花样,翻花的。
  • 过年才会做的炸果子 附带煎饼果子的做法步骤:4
    4
    刀割的。
  • 过年才会做的炸果子 附带煎饼果子的做法步骤:5
    5
    放入热油锅,开炸。
  • 过年才会做的炸果子 附带煎饼果子的做法步骤:6
    6
    变色时记得翻面。
  • 过年才会做的炸果子 附带煎饼果子的做法步骤:7
    7
    金黄时捞出来。
  • 过年才会做的炸果子 附带煎饼果子的做法步骤:8
    8
    既然做了果子,不做个煎饼果子对不起大家啦,我就一起做了。面糊搅拌,不要太稀,放平底锅,擦一层油,擦不是滴,很少油,饼干后,打上鸡蛋。
  • 过年才会做的炸果子 附带煎饼果子的做法步骤:9
    9
    放入果子,包起来。鸡蛋那变熟了后翻面,在没鸡蛋的那面涂辣椒酱、甜面酱,可以放入葱花、香菜的哈哈,也可以双面都加蛋。
  • 过年才会做的炸果子 附带煎饼果子的做法步骤:10
    10
    成品,卷不起来啦,就自己这么吃吧。
  • 过年才会做的炸果子 附带煎饼果子的做法步骤:11
    11
    配壶自己做的玫瑰奶茶,味香啊
使用的厨具:电磁炉、平底锅、炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/16 9:06:20