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诗文 抹茶双色吐司
释义
抹茶双色吐司的做法
“这是从日本买回的一袋抹茶粉,据说无添加剂、无防腐剂、无人工色素,在日本除了直饮外,作为一种营养强化剂和天然色素添加剂,被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业,虽然不能崇洋媚外,但国内这类产品确实不敢恭维。”

食材明细

主料
  • 面粉 260g
  • 玉米油 20g
  • 50g
辅料
  • 牛奶 120g
配料
  • 抹茶粉 10g
  • 酵母粉 2g
  • 1g
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

抹茶双色吐司的做法步骤

  • 抹茶双色吐司的做法步骤:1
    1
    面包桶内倒牛奶、玉米油,盐和糖对角加入
  • 抹茶双色吐司的做法步骤:2
    2
    称量面粉、酵母粉放最上面
  • 抹茶双色吐司的做法步骤:3
    3
    开启和面程序和成面团
  • 抹茶双色吐司的做法步骤:4
    4
    把面团分成两份,将其中一份加抹茶
  • 抹茶双色吐司的做法步骤:5
    5
    饧发好的抹茶面团
  • 抹茶双色吐司的做法步骤:6
    6
    饧发好的白面团
  • 抹茶双色吐司的做法步骤:7
    7
    分别擀成大片
  • 抹茶双色吐司的做法步骤:8
    8
    上下重叠
  • 抹茶双色吐司的做法步骤:9
    9
    卷起来
  • 抹茶双色吐司的做法步骤:10
    10
    放吐司盒里二发
  • 抹茶双色吐司的做法步骤:11
    11
    二发结束表面刷蛋液
  • 抹茶双色吐司的做法步骤:12
    12
    送入提前预热的烤箱190度烤30分钟
  • 抹茶双色吐司的做法步骤:13
    13
    取出晾凉
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 13:30:51