正宗家庭版胡辣汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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1，将面粉倒入盆内加入凉水拌匀揉光，和成稍硬一点的面团，然后加入凉水醒30分钟
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2，用手将醒好的面团轻轻搦出面筋，面汁倒入盆内，面筋放入碗内加入凉水醒30分钟。
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3,黄豆，花生米和海带丝分别泡发。
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4，姜切成末
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5，大葱切成丁
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6，将一半葱丁用小火熬成葱油
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7，把锅放入火上加入高汤或水，大火烧开后，放入面筋撕成的小片，再下入细粉条。
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，粉条煮到七八成熟时加入白豆腐条，豆皮海带丝，然后加入黄豆花生米，姜末，老抽，盐，味精调好味。
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9，倒入面汁，边加边搅动，然后改为小火煮沸熬粘，最后加入五香粉，十三香，白糊椒粉，葱丁，葱油搅匀后即可。
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做好的胡辣汤色红，豆脆，汤绵，麻辣爽口。

诗文	家庭版胡辣汤
释义	食材明细主料面粉适量海带丝适量花生米适量白豆腐条适量细粉条适量水适量豆皮适量黄豆适量辅料葱适量姜适量配料五香粉适量白胡椒粉适量老抽适量十三香适量微辣口味煮工艺数小时耗时普通难度胡辣汤的做法步骤 1 1，将面粉倒入盆内加入凉水拌匀揉光，和成稍硬一点的面团，然后加入凉水醒30分钟 2 2，用手将醒好的面团轻轻搦出面筋，面汁倒入盆内，面筋放入碗内加入凉水醒30分钟。 3 3,黄豆，花生米和海带丝分别泡发。 4 4，姜切成末 5 5，大葱切成丁 6 6，将一半葱丁用小火熬成葱油 7 7，把锅放入火上加入高汤或水，大火烧开后，放入面筋撕成的小片，再下入细粉条。 8 ，粉条煮到七八成熟时加入白豆腐条，豆皮海带丝，然后加入黄豆花生米，姜末，老抽，盐，味精调好味。 9 9，倒入面汁，边加边搅动，然后改为小火煮沸熬粘，最后加入五香粉，十三香，白糊椒粉，葱丁，葱油搅匀后即可。 10 做好的胡辣汤色红，豆脆，汤绵，麻辣爽口。使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜汤羹早餐
随便看	菜团子葱花花卷芒香山药奶昔野芹菜炒腊肉奶香芝麻餐包三鲜蒸冬瓜凉拌面土豆泥翡翠卷秋梨膏 #春季野菜#苦苣炒鸡蛋红曲饼干番茄胡萝卜炖牛腩最新空心大油条小笋炒腊肉香椿蛋饼白花菜蛋花汤蕨菜炒腊肉蔓越莓饼干野葱扒鸡蛋韭苔炒香干荞头炒腊鱼蒜蓉生菜荠菜虾仁豆腐羹荠菜肉丝汤年糕韭菜炒豆腐干

食材明细

胡辣汤的做法步骤