食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
绿豆糯米糕的做法步骤
-
1绿豆洗净，放锅里煮熟 -
2糯米粉 -
3大米粉 -
4把绿豆压成泥，加糖调均匀 -
5糯米粉和大米粉加糖加水和一和 -
6糯米粉和大米粉加糖加水和一和，和到不粘手，如图 -
7拿一些搓成圆形 -
8压扁放到盘子里 -
9中间放一层绿豆泥 -
10再搓一个圆形压扁放上去，撒上芝麻 -
11放锅里，开水蒸半个小时 -
12行啦 -
13放凉后，周边用个小刀过一下，取出放盘子里，切块 -
14第一次做，凑合着
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
糕点
家常菜
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