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诗文
戚风蛋糕(8寸)
释义
“做给外甥的戚风蛋糕哈~君之的配方”
食材明细
主料
蛋黄
5个
蛋清
5个
低筋面粉
85g
色拉油
40g
牛奶
40g
白砂糖
30 60g
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
准备好的材料
2
蛋黄蛋清分开,装蛋清的盆须是无油无水,蛋黄加30g糖搅打至糖融化
3
蛋黄加30g糖搅打至糖融化
4
加入牛奶拌匀
5
再加色拉油拌匀至水油融合
6
.加入过筛的低粉
7
加入过筛的低粉
8
蛋清分3次加入60g白糖打至干性发泡
9
分3次与蛋黄糊翻拌均匀成细腻有光泽的面糊,此步骤注意,不可消泡了
10
倒入8寸圆模,拿起来震下去内部气泡
11
倒入8寸圆模,拿起来震下去内部气泡
12
放入预热好的烤箱,下层,170度烤10分钟,转150度50分钟,出炉倒扣放凉~
13
放入预热好的烤箱,下层,170度烤10分钟,转150度50分钟,出炉倒扣放凉~
14
放凉后它会回平的
小窍门
烤箱温度自己调整
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
随便看
蘑菇黄瓜炒蛋
南瓜炒豆干
咸菜鞭笋炒鸡蛋
冰镇糖番茄
青瓜鸡蛋拌荞麦面
西红柿凉糕
青椒炒韭薹
鸭脚田螺煲
辣椒油
椒香爆炒知了
黄瓜柠檬冻撞奶
红烧鸡翅根
炒番薯叶
生蚝蒜蓉粉丝煲
玉米马蹄爽
小米红薯粥
麻辣海鲜串串
木耳鸡蛋韭苔盒子
奥利奥可可慕斯蛋糕
明月草炒鸡蛋
松子红枣豆浆
自制蒜蓉酱
葱油鸡
双椒肉丝炒荞麦面
花费10??丨上班美味便当洋葱炒牛肉白灼娃娃菜西红柿炒蛋
它们的腿像大树用英语怎么说
它们能给你们讲故事用英语怎么说
它们非常棒用英语怎么说
它会使我们上瘾用英语怎么说
它会让你变胖用英语怎么说
它使我哭了用英语怎么说
它发现一个水瓶用英语怎么说
它变成了抹布用英语怎么说
它可以做成草莓奶昔用英语怎么说
它向鸟儿大叫用英语怎么说
它在你的文具盒里用英语怎么说
它在你的椅子上用英语怎么说
它在你的衣柜里用英语怎么说
它在我们教室隔壁用英语怎么说
它在沙发下用英语怎么说
奉和裴舍人春日杜城旧事(唐·无可)
奉和西涯先生春日书怀二绝(明·邵宝)
奉和见素翁早朝志喜(明·黄衷)
奉和观察永蕴山喜常制府总师台湾原韵(清·邹贻诗)
奉和观察郎中春暮忆花言怀见寄四韵之什(唐·韦庄)
奉和观车驾祀南郊(明·赵辅)
奉和角楼特宴(宋·余深)
奉和许章检校陪祭有作三十韵(元·凌云翰)
奉和许给事夜直简诸公(唐·崔颢)
奉和许阁老酬淮南崔十七端公见寄(唐·权德舆)
奉和许阁老霁后慈恩寺杏园看花同用花字口号(唐·权德舆)
奉和诸公御制后苑赏花钓鱼(宋·刘敞)
奉和诸真有待无待篇(明·王世贞)
奉和诸社长小园看牡丹枉赠之作(明·马守真)
奉和谏议酬先辈霜菊(唐·陆龟蒙)
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更新时间:2026/7/20 17:49:45