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诗文
戚风蛋糕(8寸)
释义
“做给外甥的戚风蛋糕哈~君之的配方”
食材明细
主料
蛋黄
5个
蛋清
5个
低筋面粉
85g
色拉油
40g
牛奶
40g
白砂糖
30 60g
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
准备好的材料
2
蛋黄蛋清分开,装蛋清的盆须是无油无水,蛋黄加30g糖搅打至糖融化
3
蛋黄加30g糖搅打至糖融化
4
加入牛奶拌匀
5
再加色拉油拌匀至水油融合
6
.加入过筛的低粉
7
加入过筛的低粉
8
蛋清分3次加入60g白糖打至干性发泡
9
分3次与蛋黄糊翻拌均匀成细腻有光泽的面糊,此步骤注意,不可消泡了
10
倒入8寸圆模,拿起来震下去内部气泡
11
倒入8寸圆模,拿起来震下去内部气泡
12
放入预热好的烤箱,下层,170度烤10分钟,转150度50分钟,出炉倒扣放凉~
13
放入预热好的烤箱,下层,170度烤10分钟,转150度50分钟,出炉倒扣放凉~
14
放凉后它会回平的
小窍门
烤箱温度自己调整
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
随便看
五股辫子面包
五香豆腐干
香肠
小葱拌豆腐干
一盘让人恋恋不忘的糖醋排骨
宝宝大爱——虾仁萝卜豆饼
蜂巢蛋糕
蒜苔炒肉
秋葵胡萝卜炒秤砣山药
虾仁炒鸡蛋
番茄面疙瘩汤
西葫芦炒火腿
蒜薹烧带鱼
干煎小踏板鱼
酱香排骨
红烧肘子
西红柿烧豆腐,成本5块钱不到,做出来却比肉都好吃
包菜鸡蛋炒河粉
咖喱乌冬面
七彩菜
小鹿优鲜-胡萝卜牛肉泥
香辣藕丁 纯素的下饭菜
新鲜草莓牛奶
红焖牛筋
腌李子
once more
once or twice
once-over
once removed
once upon a time
onchocerciasis
oncidium
on cloud nine
on coattails
on coat-tails
on coattails
oncogene
oncologist
oncology
oncoming
次韵冯伯昂同发姑苏(明·朱同)
次韵冯伯昂见寄(明·朱同)
次韵冯伯昂见赠(明·朱同)
次韵冯伯田秋兴二首(元·赵孟頫)
次韵冯吉老(宋·许景衡)
次韵冯员仲正字湖上有作(宋·王十朋)
次韵冯圆中木犀六言(宋·史浩)
次韵冯圆中郎中游甘露寺(宋·史浩)
次韵冯圆中酴醾(宋·史浩)
次韵冯圆中雪(宋·史浩)
次韵冯孔武雪中简闻人簿乞炭(宋·敖陶孙)
次韵冯弋同年(宋·苏辙)
次韵冯涪州见寄(宋·李石)
次韵冯舜陟见赠(宋·王灼)
次韵冯远猷夜雨屋漏有作(宋·周紫芝)
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更新时间:2025/12/26 10:50:46