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诗文
戚风蛋糕(8寸)
释义
“做给外甥的戚风蛋糕哈~君之的配方”
食材明细
主料
蛋黄
5个
蛋清
5个
低筋面粉
85g
色拉油
40g
牛奶
40g
白砂糖
30 60g
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
准备好的材料
2
蛋黄蛋清分开,装蛋清的盆须是无油无水,蛋黄加30g糖搅打至糖融化
3
蛋黄加30g糖搅打至糖融化
4
加入牛奶拌匀
5
再加色拉油拌匀至水油融合
6
.加入过筛的低粉
7
加入过筛的低粉
8
蛋清分3次加入60g白糖打至干性发泡
9
分3次与蛋黄糊翻拌均匀成细腻有光泽的面糊,此步骤注意,不可消泡了
10
倒入8寸圆模,拿起来震下去内部气泡
11
倒入8寸圆模,拿起来震下去内部气泡
12
放入预热好的烤箱,下层,170度烤10分钟,转150度50分钟,出炉倒扣放凉~
13
放入预热好的烤箱,下层,170度烤10分钟,转150度50分钟,出炉倒扣放凉~
14
放凉后它会回平的
小窍门
烤箱温度自己调整
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
随便看
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茹什么吞什么的成语
茹什么含什么的成语
茹什么涵什么的成语
茹什么饮什么的成语
茹古什么什么的成语
茹古涵今
茹柔什么什么的成语
茹柔刚吐
茹柔吐刚
茹毛什么什么的成语
茹毛饮血
茹泣什么什么的成语
茹泣吞悲
茹痛什么什么的成语
茹痛含辛
客有说(唐·白居易)
客有诵予昔在淮安与异知县诗者今止记其二句(明·张弼)
客有诵唐诗者又有诵江西诗者因再用斜川九日(宋·张侃)
客有诵袁蒙斋得雨酬倡之什辄赓元韵志喜也呈(宋·郑清之)
客有谈及家林者偶成(明·丘浚)
客有谈嘉祐间事者一客瞪目不应及闻介甫新事(宋·张九成)
客有谈故园花事者,感而有赋(明·张煌言)
客有谈故将军事者赋之(清·张四科)
客有谈洞庭之胜者赋此奉简(清·王绍燕)
客有谈海上已亥之变诗以纪之(清·王焜)
客有谈淮土纵猎之乐因为之歌(宋·萧立之)
客有谈龙太初沙诗者或谓其有体无用因足成之(明·丘浚)
客有貌吾陋容者以诗谢之(宋·强至)
客有赋大军来者戏答 (元·周霆震)
客有赋巴陵诗者和之(明·岑徵)
无薇不至
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更新时间:2026/4/8 2:11:11