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诗文
爆炒羊肉
释义
食材明细
主料
羊腿肉
300g
辅料
大蒜
适量
辣椒
适量
生姜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
生抽
适量
孜然
适量
十三香
适量
咸鲜 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爆炒羊肉的做法步骤
1
羊肉切薄片。
2
加入料酒十三香孜然粒生抽淀粉花生油拌匀。
3
锅中倒入油爆炒几秒羊肉盛出备用。
4
锅中留油爆香姜蒜辣椒。
5
加入羊肉片翻炒加入盐调味。
6
加入适量蚝油即可。
7
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/2 7:44:51