“把鲫鱼炖出白汤，加点白菜，汤鲜菜美味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜炖鲫鱼的做法步骤
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1鲫鱼去鱼鳃鱼内脏，清洗干净。 -
2葱姜蒜切片。 -
3香菜洗净切小段。 -
4锅中放入适量植物油，放入鲫鱼，小火煎一会儿，这样容易出白汤。 -
5放入葱姜蒜爆香。 -
6加入一勺醋。 -
7加入适量温水，加入适量盐。 -
8白菜叶撕小片，白菜邦切小块。 -
9大火烧开几分钟后放入白菜。 -
10大火烧开，白菜变软关火。 -
11盛出撒上香菜即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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