“仿佛我们家平底锅出镜率挺高啊。我不怎么炸东西，用油太多。这个南瓜饼和上几天的紫薯饼差不多的做法，没有用油炸，一样好吃。里面的豆沙馅是买的袋装的，感觉太甜，不如自己做的好吃，该自己做点豆沙用了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
南瓜豆沙饼的做法步骤
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1准备材料，南瓜泥忘了称重。 -
2把南瓜泥，糯米粉，50克白糖倒进盆里，加适量面粉和成稍微沾手的面团。醒20分钟。 -
3取一小块面团，用手揉匀后捏成小饼。 -
4放入适量红豆沙。 -
5包起来，捏紧收口。揉圆。 -
6在芝麻里面滚一圈。 -
7在芝麻里面滚一圈。 -
8用手捏成小饼摆放在烤盘里。 -
9依次做完剩下的面团。 -
10依次做完剩下的面团。 -
11平底锅刷一层薄薄的油，放入南瓜饼。盖上盖子烙一会儿。 -
12一面金黄后小心翻面，两面金黄即可。 -
13糯米粉不容易消化，老人孩子适量少吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
糕点