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诗文
香菇鸡柳
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
500克
香菇
100克
生姜
2片
大蒜
2粒
辅料
盐
3克
玉米油
15克
生抽
3克
玉米淀粉
3克
料酒
3克
老抽
1克
蒜香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香菇鸡柳的做法步骤
1
鸡胸肉切成小块用料酒,盐,生抽腌制20分钟入味。香菇切小块备用,生姜大蒜切粒备用。
2
锅烧热放入玉米油,在下鸡肉炒成5成熟,下入香菇炒熟加入一点老抽,用事先调好的玉米淀粉糊勾芡,这样炒出来的鸡柳滑嫩好吃。
3
做好了,满满的一碗,一家三口的一个荤菜。
4
另外一个角度来一张吧!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/5/22 12:52:35