“人们常说，多吃鱼会变得聪明，我就是那个常吃鱼的，爱吃鱼的，鲳鱼，营养价值非常的丰富，全家老少都适宜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鲳鱼的做法步骤
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1鲳鱼去除内脏后洗净，在侧面划几刀 -
2小葱洗干净卷起来，卷成小圈 -
3锅里加入油，烧热 -
4锅中放油烧热，放入鲳鱼， -
5用小火将两面都煎至金黄 -
6放入卷好的小葱，再加入料酒、酱油和适量清水， -
7水要足够多最好能没过鱼，小火煮至熟透 -
8放入白糖和盐调味， -
9到汤汁浓稠， -
10装盘时撒上葱花
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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