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诗文 玫瑰花吐司
释义
玫瑰花吐司的做法

食材明细

主料
  • 高粉 250克
  • 黄油 30匙
  • 牛奶 150克
  • 盐 2.5克
  • 酵母 4克
  • 糖 30克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 玫瑰花干 1克
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

玫瑰花吐司的做法步骤

  • 玫瑰花吐司的做法步骤：1
    1
    除黄油外所有面团材料放面包机进行和面至起筋
  • 玫瑰花吐司的做法步骤：2
    2
    然后加入黄油继续和面至完全扩展阶段后转发酵功能进行第一次发酵
  • 玫瑰花吐司的做法步骤：3
    3
    用指头粘米粉桶一下面团不塌不锁就是发酵完毕
  • 玫瑰花吐司的做法步骤：4
    4
    里面是蜂窝状态
  • 玫瑰花吐司的做法步骤：5
    5
    取出面团排气分成三份擀成长方形条状
  • 玫瑰花吐司的做法步骤：6
    6
    卷起来松弛15分钟后再擀一次卷起来
  • 玫瑰花吐司的做法步骤：7
    7
    放入磨具里面进行二次发酵
  • 玫瑰花吐司的做法步骤：8
    8
    利用烤箱发酵，可以在磨具下面放一盆热水比较快，发酵至七分满，烤箱转烘烤功能上下火180度中下层烤40分钟
  • 玫瑰花吐司的做法步骤：9
    9
    出炉立刻脱模倒放至完全冷却后就可以切片了！
  • 玫瑰花吐司的做法步骤：10
    10
    成品欣赏
  • 玫瑰花吐司的做法步骤：11
    11
    成品欣赏
  • 玫瑰花吐司的做法步骤：12
    12
    有没有看见玫瑰花
  • 玫瑰花吐司的做法步骤：13
    13
    很好吃啊.拍好照片我就开吃了！
  • 玫瑰花吐司的做法步骤：14
    14
    太好吃了！

小窍门

玫瑰花可以跟黄油一起放入，不用那么早、想着玫瑰花可以做饼干那应该也可以做吐司就试试了！效果不错哦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   面包   早餐   工作餐  
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更新时间：2025/12/2 4:23:42