食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
飞鱼子烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小块焯水捞出控水备用 -
2韭菜洗净切小段 -
3锅烧热入油烧热下入豆腐大火煎制定型 -
4翻面煎上色 -
5加入鱼子，适量水烧开 -
6加入生抽和盐和胡椒粉少许糖调味烧制2-3分钟 -
7慢慢收汁 -
8加入韭菜翻炒均匀即成 -
9成品图
小窍门
豆腐烧制入味
使用的厨具：炒锅
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