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诗文 海绵蛋糕
释义
海绵蛋糕的做法
“提前制作明早的早点”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100克
辅料
  • 鸡蛋 3个
  • 白糖 50克
  • 橄榄油 20克
  • 牛奶 40克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 未知 难度

海绵蛋糕的做法步骤

  • 海绵蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打发
  • 海绵蛋糕的做法步骤:2
    2
    面粉过筛,分两次到入蛋泡中上下拌匀
  • 海绵蛋糕的做法步骤:3
    3
    放入橄榄油和牛奶拌匀后倒入蛋糕模內
  • 海绵蛋糕的做法步骤:4
    4
    烤箱150度预热5分钟,放入蛋糊135度烤30分钟
  • 海绵蛋糕的做法步骤:5
    5
    冷后脱模

小窍门

蛋糊拌好,震几下,让大泡消失,做出的蛋糕泡度均匀,
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 9:19:21