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诗文 卡通小饼干
释义
卡通小饼干的做法

食材明细

主料
  • 低粉 100克
  • 黄油 55克
  • 牛奶 15克
辅料
  • 1克
  • 香草精 2克
  • 泡打粉 3克
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

卡通小饼干的做法步骤

  • 卡通小饼干的做法步骤:1
    1
    糖、盐、黄油放到碗中备用。
  • 卡通小饼干的做法步骤:2
    2
    黄油软化加糖、盐、香草精略打发。
  • 卡通小饼干的做法步骤:3
    3
    筛入低粉、泡打粉。
  • 卡通小饼干的做法步骤:4
    4
    加入牛奶拌成团,只要能成团状即可,不要过分揉拌。
  • 卡通小饼干的做法步骤:5
    5
    把面团静置20分钟(天热时候要放到冰箱里),然后把面团擀成面片(大约3至5mm)。
  • 卡通小饼干的做法步骤:6
    6
    用模具压出饼干的生胚。
  • 卡通小饼干的做法步骤:7
    7
    再用模具的另一面压出饼干的花纹。
  • 卡通小饼干的做法步骤:8
    8
    烤盘上铺设油布或吸油纸,把饼干胚放到上面。
  • 卡通小饼干的做法步骤:9
    9
    烤箱烘烤档:140℃预热5分钟,烘烤20分钟,烤好的饼干。(实际的烘焙温度:根据自己的烤箱来设定)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   饼干  
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更新时间:2025/3/14 16:34:21