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诗文
卡通小饼干
释义
食材明细
主料
低粉
100克
黄油
55克
牛奶
15克
辅料
盐
1克
香草精
2克
泡打粉
3克
奶香 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
卡通小饼干的做法步骤
1
糖、盐、黄油放到碗中备用。
2
黄油软化加糖、盐、香草精略打发。
3
筛入低粉、泡打粉。
4
加入牛奶拌成团,只要能成团状即可,不要过分揉拌。
5
把面团静置20分钟(天热时候要放到冰箱里),然后把面团擀成面片(大约3至5mm)。
6
用模具压出饼干的生胚。
7
再用模具的另一面压出饼干的花纹。
8
烤盘上铺设油布或吸油纸,把饼干胚放到上面。
9
烤箱烘烤档:140℃预热5分钟,烘烤20分钟,烤好的饼干。(实际的烘焙温度:根据自己的烤箱来设定)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 饼干
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更新时间:2025/6/23 13:53:04