食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒大白菜的做法步骤
-
1准备材料白菜洗好后白菜叶用手撕成大片，白菜帮用刀片成薄片。控干水分待用。 -
2炒白菜大火将锅烧热，放入比平时炒菜稍多一点的油。大概6成熟的时候先把花椒，麻椒，八角放进去煸炒一下。煸炒出香味后捞出再放入大白菜帮爆炒。 -
3白菜帮炒到半熟放入干红辣椒和白菜叶继续爆炒。当白菜野炒蔫的时候放入2茶匙蚝油煸炒。这时可能会出现少许汤汁。此时根据个人口味放入盐和味精，快速翻炒几下倒入水淀粉勾芡就可以了。 -
4收火，装盘，趁热吃。好吃！
小窍门
如果喜欢吃酸口的可以在放水淀粉前放点醋。那就是醋溜白菜啦。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
- 五花肉烧土豆
- 【DIY土豆新吃法】奥尔良土豆片
- 美味的霉笋蒸排骨
- 啤酒鸭肉
- 青椒爆炒猪肝
- 夏天的味道——自制双色冰棍
- 赛肘花
- 原味酥虾
- 刺猬豆沙包
- 简单版椒盐虾
- 太阳肉
- 蛤蜊蒸蛋
- 夏日餐前汤--冬瓜薏米龙骨汤
- 春笋黄瓜炒肉
- 腊肠卷，蝴蝶卷
- 培根金针菇
- 卤五香茶叶蛋
- 草莓慕斯蛋糕
- 枣香红薯面糊面包
- 红烧带鱼
- 卤凤爪
- 金鱼满堂
- 腊肠碗豆焖饭
- 给老妈的礼物--亲手包的纯肉小馄饨
- 烤乳猪
- phenotypic
- phenyl
- phenylalanine
- phenylketonuria
- phenyl salicylate
- pheromone
- phew
- phi
- phial
- Philadelphia
- Philadelphia cheesesteak
- philander
- philanderer
- philandering
- philanthropic
- 张侍御叔亨将赴京遣人告行求赠言不已赋此以（明·陈献章）
- 张侍御平海凯歌（明·顾璘）
- 张侍御平魏阉墓碑歌（清·戴亨）
- 张侍御按浙还京吴侍御见招同饮万金吾园中因（明·欧大任）
- 张侍御汾溪六景 汾溪雨霁（明·张宁）
- 张侍御谪判晋州（明·严嵩）
- 张侍读笺注太玄经义（宋·胡宿）
- 张侍郎中隐堂（宋·梅尧臣）
- 张侍郎栖凤山房诗（明·释宗泐）
- 张侍郎示东府新居诗因而和酬二首（宋·王安石）
- 张侯藏张翚山水歌（明·李梦阳）
- 张侯行赠左虞都尉（明·顾愿）
- 张保受降口号（清·刘廷楠）
- 张信夫梦庵（金末元初·段成己）
- 张信州祷晴辄应以诗贺之（宋·赵蕃）
- 聚能闯关期末复习冲刺卷 物理 9年级下 苏科版 全新升级版 2022
- 浮生六记·秋灯琐忆
- 新东方大学英语6级自学通关包
- 阳光劫匪(3册)
- 5年中考3年模拟 初中试卷 数学 9年级 下册 人教版 2022版
- 小学必刷题 数学 2年级 下 西师版
- 国家形象 文明互鉴与国家形象
- 水利工程经济学(第2版)/方国华/全国水利行业十三五规划教材
- 外语教育(2020)
- 小即是美 小空间花园园艺设计
- 关于藏传佛教的100个故事
- 大学生就业与创业指导教程 第3版
- 中华经典藏书1:国学大书院:诸子·百家(9册)
- 高中英语同步单元精练(选择性必修第1册) 上外版
- 小学必刷题 英语 5年级 下 RP