食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
西瓜馒头的做法步骤
-
1准备的用料。 -
2面粉，奶粉，白糖慢慢加入牛奶揉匀发酵。 -
3取2/3的面团加入红曲粉，其他加入绿茶粉揉匀，进行二次发酵。 -
4红曲面团分成小剂子，搓圆。 -
5绿茶面团分好擀成面皮。 -
6用绿茶面皮把红曲面团包好。 -
7包好再搓圆。 -
8切成四瓣。 -
9在每瓣上贴上黑芝麻，醒20分钟左右。 -
10上笼蒸熟就可以。
使用的厨具：蒸锅
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