食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜茭白猪耳朵的做法步骤
-
1材料：茭白、熟猪耳朵、酸菜 -
2将茭白剥壳清洗一下。 -
3放在案板上切成粗一点的丝，待用。 -
4将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。 -
5将酸菜放在案板上切碎。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜和茭白翻炒一下。 -
7接着，加适量的水。 -
8翻炒翻炒至茭白断生。 -
9然后，合入切好的猪耳朵翻炒一下。 -
10最后，加少许生抽。 -
11加少许盐。 -
12加少许鸡精。 -
13调味炒匀，即成。 -
14出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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