网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酥香小麻花
释义
食材明细
主料
面粉
100克
鸡蛋
1个
辅料
花生油
15克(另备约200克炸麻花)
盐
2克
白糖
15克
甜味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酥香小麻花的做法步骤
1
面粉、糖、油、盐加鸡蛋和面揉光滑,盖保鲜膜饧半小时。面团的软硬长度一定适中,软了沾手,不容易成型,硬了容易断。
2
取一小块面揉搓成筷子粗的长条。
3
将长条的两端对折上劲。(在面板上稍微测下长度,多余的截取,保证麻花差不多长。)
4
再对折就成麻花,这一步不用搓,两段对齐提起自然就上劲了。头部捏紧防止炸的时候散开。
5
做好所有。
6
锅内放花生油烧热,小火慢炸。注意勤翻动。
7
各个面都炸金黄捞出沥油。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
奶香白吐司
过年小吃---炸翻花(排叉) 甜味和芝麻咸味
桂花雪梨糖水
酒香果干吐司
疙瘩汤
山药马蹄腿骨汤
清炒生菜
排骨藕汤
金玉满堂——满盘元宝金镶玉
叮当铜锣烧(无泡打粉海绵蛋糕做法)
水清清碧波荡漾の菠菜面条
老北京风味儿“椒盐麻酱千层饼”
黑胡椒牛排
团团圆圆—团圆翡翠包
喜气洋洋——花开富贵伴金钱
炝炒圆白菜
蘑菇小炒
万事如意——黄金如意肉卷
凉拌心里美
苹果小蛋糕
预防感冒的妙药-葱泡菜
自制羊肉泡馍
步步高升——步步糕
媲美肯德基-奶油甜玉米
金银满盆--满当当金银饭
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 16:39:03