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诗文 杂蔬炒米饭
释义
杂蔬炒米饭的做法
“平时在家里做饭,总是千方百计的为家人变换花样,希望家人能够吃得营养、开心。因为我爱我的家。这一款炒米饭虽然是剩米饭做的,但我也变换了一下花样,看起来也就没有了剩饭的感觉,从而产生了较强的食欲。”

食材明细

主料
  • 剩米饭 1碗
辅料
  • 黑木耳 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 芹菜 适量
  • 豆腐皮 适量
配料
  • 适量
  • 色拉油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

杂蔬炒米饭的做法步骤

  • 杂蔬炒米饭的做法步骤:1
    1
    把几样剩菜头切成小丁待用。
  • 杂蔬炒米饭的做法步骤:2
    2
    锅置火上加入色拉油。7成热时刚入葱花炸香。
  • 杂蔬炒米饭的做法步骤:3
    3
    然后放入准备好的菜丁翻炒均匀。
  • 杂蔬炒米饭的做法步骤:4
    4
    当菜丁炒至8成熟时,放入米饭翻炒均匀。
  • 杂蔬炒米饭的做法步骤:5
    5
    当米饭已翻炒的均匀粒散时,加入盐翻炒均匀即可出锅装入碗内压实,再扣出来即可。

小窍门

剩饭加热一定要炒透,避免吃坏肚子。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 15:28:31