食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐蘑菇的做法步骤
-
1平菇洗净撕成条 -
2热水煮5分钟，捞出。凉水冲凉，用手攥去水分。 -
3加入鸡蛋一个，盐，五香粉，面粉，调成糊状。 -
4锅中倒油，油8成热时下入调好糊的蘑菇丝，炸熟捞出。 -
5装入盘中，撒上椒盐。椒香十足噢。
小窍门
椒盐粉，可以把花椒炒熟擀成粉，与少许盐混合制成
使用的厨具：炒锅
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