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诗文	花生油淋鸡
释义	食材明细 主料 鸡肉 300克 辅料 花生 少量 配料 酱油 1大勺 姜汁 1大勺 料酒 1大勺 香醋 1小勺 蒜磨 少量 香油 2小勺 糖 1小勺 盐 1大勺 黑胡椒 少量 原味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 花生油淋鸡的做法步骤 1 捣碎，研末花生，做花生油。 2 将鸡肉擦混合的【汁1】，腌20分钟。 3 混合【调料1】。 4 混合【调料2】。 5 炒锅内烧热较多的油，放入2的鸡肉至表面金黄炸盛出。 6 切鸡肉后装盘。 所属分类： 热菜
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