食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
玉米面窝头的做法步骤
-
1把细玉米面、细黄豆粉、白糖倒入一只大碗中混合均匀，分少量多次逐步加入适量的温水
-
2将面团揉至成团，面要和得稍微硬一些；把揉好的面团搓成长条状，均分成大小一致的剂子，掌心蘸些水后，将剂子依次搓成圆球状
-
3接着用右手食指蘸一下水，戳进搓成圆球状的面团；用左手的中指和无名指及手掌轻微按压，右手食指不停左右旋转，逐渐将面团捏成外形酷似宝塔的小窝头状
-
4依次做好后，放入铺有笼布的蒸锅中，水开后蒸制15分钟即可
小窍门
*和面时的水一定要用温水，切记不要用凉水，这样口感才会软嫩
*面要和得硬一些，太软的话在蒸制的时候小窝头会软塌变形
*面要和得硬一些，太软的话在蒸制的时候小窝头会软塌变形
- 茄汁龙利鱼（酸甜龙利鱼）
- 钱塘食忆—干炸响铃
- 香煎馍片
- 农家野生菌
- 黄金虾排
- 烧烤虾
- 蟹肉色拉
- 农家小菜—三椒牛蛙
- 香煎小黄鱼
- 千丝万缕
- 凉拌芹菜
- 豆沙面包
- 玫瑰红豆沙——自制健康放心馅儿
- 玛格丽特饼干
- 高仿版皮塔饼（口袋面包）
- 【曼思分享】超级简易版【炸鸡腿】
- 自制绿豆芽
- 香酥蛋卷
- 【四叶小馆】软绵绿豆糕
- 炝拌绿豆芽
- 南瓜戚风蛋糕
- 牛肉米堡
- 韭菜鸡蛋饼
- 蔬菜玉米欧姆列兹
- 红烧冬瓜
- 都什么啰什么的成语
- 都什么异什么的成语
- 都什么教什么的成语
- 都什么有什么的成语
- 都什么磨什么的成语
- 都什么纸什么的成语
- 都会和同学讨论用英语怎么说
- 都俞什么什么的成语
- 都俞吁咈
- 都准备好了吗用英语怎么说
- 都啰什么什么的成语
- 都啰啰族
- 都天什么什么的成语
- 都天教主
- 都头什么什么的成语
- 三部乐 黄钟商，俗名大石调赋姜石帚渔隐（宋·吴文英）
- 三部乐（宋·方千里）
- 三部乐（宋·苏轼）
- 三酸图（明·罗玘）
- 三醉图（宋·刘克庄）
- 三醉石诗（宋·李廌）
- 三醉龙使君帐中歌（明·梅鼎祚）
- 三采并头莲（明·何吾驺）
- 三里塘掐梅（宋·叶樾）
- 三锡堂下接桃（宋·释居简）
- 三门与臧奎推官联句题东楼（宋·魏野）
- 三门津（金·王渥）
- 三门滩感兴三首（明末清初·王夫之）
- 三门留题（宋·魏野）
- 三门砥柱（宋·张保源）
- 世界文坛百年回望
- 学术论文的创造性阅读
- 现代服装画表现技法(浙江省重点建设教材)
- 英国早期文学经典文本
- 职业经理人的产权分析/经管系列/博士文丛
- 糖尿病学(第14版)(精)
- 设计表现教程(环境艺术新概念中国美术院校视觉设计教材)
- 设计造型基础教程(色彩基础新概念中国美术院校视觉设计教材)
- 王铎行书教程(中国书法教程)
- 王羲之行书教程(中国书法教程)
- 颜真卿行书教程(中国书法教程)
- 轻松度过更年期
- 迷你观赏蔬菜
- 一觉睡到大天亮
- 老年口腔病防治与保健