“同学说西兰花很好吃，就买了个尝试下做。还挺好吃的。昨天吃的红烧肉，有点油腻了，今天改吃素菜吧。配了个辣椒炒鸡蛋和薏仁黑芝麻粥。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜爆西兰花的做法步骤
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1把开水煮过的西兰花和开水泡过的木耳控水备用。 -
2扒三个蒜瓣，切成末备用、 -
3倒油，7成热下蒜末爆香。 -
4蒜末爆香后，把控水后的西兰花和木耳放入锅内翻炒，倒蚝油，盐，鸡精，大火翻炒几下出锅。 -
5完成了，摆盘。
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