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诗文 青椒炒包菜
释义
青椒炒包菜的做法
“想吃素,就选择青椒炒包菜吧,健康开胃。包菜也叫卷心菜,含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低,还能提高人体免疫力。”

食材明细

主料
  • 包菜 500克
辅料
  • 3ml
  • 3克
  • 5克
  • 酱油 1ml
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒炒包菜的做法步骤

  • 青椒炒包菜的做法步骤:1
    1
    准备好新鲜青辣椒、包菜。
  • 青椒炒包菜的做法步骤:2
    2
    包菜手撕,洗净,盐水浸泡3分钟;
  • 青椒炒包菜的做法步骤:3
    3
    包菜捞出沥干水,青椒洗净切好;
  • 青椒炒包菜的做法步骤:4
    4
    热锅,倒油,放辣椒、蒜末爆香;
  • 青椒炒包菜的做法步骤:5
    5
    加入包菜,爆炒至九成熟;
  • 青椒炒包菜的做法步骤:6
    6
    放酱油翻炒均匀;
  • 青椒炒包菜的做法步骤:7
    7
    放盐,炒均即可。

小窍门

1.包菜要选择包的结实会比较嫩甜;
2.手撕包菜比刀切好吃;
3.包菜盐水浸泡,可以去农药残留物。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/18 21:52:53