“蒸花馍喜气洋洋过大年。。。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
喜气洋洋小刺猬的做法步骤
-
1面粉加酵母和成团发酵后揪成小剂孑，揉成水滴状。 -
2把细的一头按上俩豆当眼腈。 -
3用剪刀剪个小口当嘴巴。 -
4用剪刀呈错层剪出刺猬的刺。 -
5小刺猬就做好了，二次发酵。 -
6入笼屉蒸20分钟即可，用食用色素盖个红印。 -
7喜庆小刺猬来也。。
小窍门
面团发酵要到位，发酵好以后要多揉蒸出的成品会很好看。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
晚餐
- 香葱豆腐
- 杂米饭
- 桂花陈皮红豆沙
- 凉皮
- 五花肉炒菜心
- 麻辣牛肉干
- 虾皮粉丝娃娃菜
- 煎鸡蛋秀珍菇年糕汤
- 肉末炒花菜
- 脆皮烤五花
- 酱香鱼头冻豆腐
- 排骨绿豆炖海带
- 五花肉炒莴笋
- 红枣苹果银耳汤
- 酸甜莲藕
- 腊肠紫薯焖饭
- 青椒包菜炒粉丝
- 家常面条
- 烤薯角
- 香肠木耳炒凤尾
- 鸡翅火腿饭
- 蒜香汁淋生菜
- 红枣黄糖小汤圆
- 烂肉酸豇豆
- 黑木耳圆白菜年糕汤
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- 送王应祥（宋·李石）
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